Descripción
El HI98161 es un medidor de pH resistente, impermeable y portátil que mide el pH y la temperatura utilizando el electrodo de pH Foodcare especializado FC2023. Este medidor profesional e impermeable cumple con los estándares IP67. El HI98161 se suministra con todos los accesorios necesarios para realizar una medición de pH / temperatura y viene en un estuche de transporte termoformado durable, que mantiene seguros los medidores, las sondas y los estándares de calibración.
Una de las medidas más comunes en los productos alimenticios es el pH. El pH influye en muchas cualidades de los productos alimenticios, incluyendo el sabor, las fermentaciones, la textura, el aspecto y la estabilidad de conservación. Los alimentos generalmente se dividen en dos grupos en función de su valor de pH. Estos grupos incluyen alimentos ácidos que tienen un pH naturalmente bajo de 4.6 o menos y alimentos poco ácidos que tienen valores de pH mayores que 4.6 pH y una actividad de agua mayor a 0.85. Los alimentos poco ácidos pueden ajustar el pH con un ácido para reducir el pH final y convertirse en un alimento acidificado. Mantener un pH más bajo ayuda a prevenir el crecimiento de bacterias no deseadas.
Los productos alimenticios pueden proporcionar una serie de desafíos para la persona que necesita medir el pH. Los productos alimenticios tienden a ser sólidos, semisólidos o un compuesto acuoso con un alto contenido de sólidos. Los tres tipos de muestras cubrirán la superficie sensible de la membrana de vidrio y / o obstruirán la unión de referencia. El FC2023 que se suministra con el HI98161 está diseñado específicamente para medir el pH en los alimentos. Con una punta cónica para facilitar la penetración, unión abierta que resiste la obstrucción y un cuerpo de plástico de fluoruro de polivinilideno (PVDF) de grado alimentario que es resistente a la mayoría de los productos químicos y solventes, incluyendo el hipoclorito de sodio. El PVDF tiene una alta resistencia a la abrasión, resistencia mecánica y resistencia a la radiación ultravioleta y nuclear. El PVDF también es resistente al crecimiento de hongos. El FC2023 es un electrodo de pH ideal para uso general en productos alimenticios que se conecta al HI98161 con un conector DIN a prueba de agua de conexión rápida, lo que permite ser un accesorio seguro y sin rosca.
Especificaciones:
Rango de pH: -2,0 a 20,0 pH; -2,00 a 20,00 pH; -2.000 a 20.000 pH
Resolución de pH: 0,1 pH; 0,01 pH; 0,001 pH
Precisión de pH: 0,1; ± 0,002 pH
Calibración de pH: hasta cinco puntos de calibración, siete tampones estándar disponibles (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45) + cinco tampones personalizados
CAL Check pH (Diagnóstico de electrodo): Sí
Impedancia de entrada de pHEntrada pH: 10 ^ 12 Ohms
Rango mV: ± 2000 mV
Resolución mV: 0,1 mV
Exactitud mV: ± 0,2 mV
Rango de temperatura: -20.0 a 120.0 ° C (-4.0 a 248.0 ° F)
Resolución de Temperatura: 0.1 ° C (0.1 ° F)
Precisión de Temperatura: ± 0.4 ° C (± 0.8 ° F) (excluyendo error de sonda)
Compensación de Temperatura: manual o automática de -20.0 a 120.0 ° C (-4.0 a 248.0 ° F)
Electrodo de pH: FC2023 Foodcare PVDF body, electrodo de pH con sensor de temperatura interno, conector DIN de conexión rápida y cable de 1 m (3,3 ‘)
Memoria de Registro: 200 muestras (rango de 100 pH y 100 mV)
Conectividad: USB optoaislado con software opcional HI 92000 y cable micro USB
Apagado Automático: seleccionable por el usuario: 5, 10, 30, 60 min o puede desactivarse
GLP: si
Tipo de Batería / Duración: Pilas 1.5V AA (4) (No incluidas) / aproximadamente 200 horas de uso continuo sin retroiluminación (50 horas con retroiluminación)
Ambiente: 0 a 50 ° C (32 a 122 ° F); RH 100% (IP67)
Dimensiones: 185 x 93 x 35,2 mm (7,3 x 3,6 x 1,4 ”)
Peso: 400gm
