Descripción
Los vinos con bajos contenidos de fenol como los rosados, rojos livianos y blancos se les debe verificar la estabilidad de la proteína antes de que sean embotellados. HANNA ofrece un test rápido para verificar el riesgo de una futura formacion de niebla de proteina. Si existe una inestabilidad de la proteina, un test subsecuente ayuda a definir la cantidad de bentonita a ser añadida para mejorar la estabilidad de la proteína.
Es importante no sobredosificar la bentonita ya que si sucede el vino quedará sin sabor, sin cuerpo y tendrá gran pérdida de color, especialmente en vinos rojos jóvenes. Además al adicionar solo la cantidad necesario de bentonita se obtendrá la estabilidad deseada de proteína y disminuirá costos.
El HI 83749 mide la turbiedad de muestras desde 0.00 hasta 1200 NTU (Nephelometric Turbidity Units) y cumple con la USEPA. En el modo de medición USEPA el instrumento redondea las lecturas para que cumplan con los requerimientos de la USEPA.
Especificaciones:
Rango: 0.00 a 9.99 NTU*; 10.0 a 99.9 NTU; 100 a 1200 NTU seleccion automatica de rango
Resolucion: .01 NTU desde 0.00 a 9.99 NTU; 0.1 NTU desde 10.0 a 99.9 NTU; 1 NTU desde 100 a 1200 NTU
Precisión @25°C/77°F: ±2% de lectura mas 0.05 NTU
Repetibilidad: ±1% de lectura mas 0.05 NTU
Luz Difusa: < 0.05 NTU
Fuente de Luz: Lampara de filamento de tungsteno
Detector de Luz: fotocelda de silicio
Metodo: proporcion nefalometrica
Pantalla: 60 x 90 mm LCD retroiluminado
Calibración: dos, tres o cuatro puntos
Memoria de registro: 200 registros
Interface: RS 232 o USB 1.1
Ambiente: 0 a 50°C; max 95% HR no-condensado
Tipo de Bateria: 1.5V Baterias AA (4)(No incluidas) / adaptador VDC12
Auto-apagado: luego de 15 minutos de no uso
Dimensiones: 224 x 87 x 77 mm (8.7 x 3.3 x 3.1″)
Peso: 512 g (17.6 oz.)
