Descripción
El FC200B es un cuerpo PVDF, gel relleno, electrodo de pH de unión única con un conector BNC. Esta sonda cuenta con un diseño de unión abierta, una bombilla de detección hecha de vidrio de baja temperatura y un cuerpo de plástico de grado alimentario. Esta consideración de diseño es ideal para mediciones de pH en la industria alimentaria, incluyendo lácteos, masa, carnes molidas y otras muestras de alimentos semisólidas. El rango de temperatura de funcionamiento recomendado es de 0 a 50oC.
Vidrio de baja temperatura
PVDF Body
Abierto Juncción
Hanna Instruments ofrece una amplia variedad de electrodos de pH que están diseñados para muchas aplicaciones diferentes. El tipo de vidrio utilizado para detectar pH, forma de bombilla, material corporal, tipo de unión, tipo de referencia y electrolitos utilizados son sólo algunas de las consideraciones de diseño.
El FC200B utiliza vidrio de baja temperatura (LT), bombilla cónica, cuerpo PVDF de grado alimentario y unión abierta con electrolito de gel viscoleno.
Fórmula de vidrio de baja temperatura
La punta de vidrio utiliza una formulación especial de vidrio LT con una menor resistencia de aproximadamente 50 megaohms en comparación con el propósito general (GP) con una resistencia de unos 100 megaohms. Esto es beneficioso, ya que muchos productos alimenticios se almacenan a bajas temperaturas. A medida que la temperatura del vidrio disminuya en la muestra, la resistencia del vidrio LT aumentará acercándose a la de GP de vidrio a temperatura ambiente. Si el uso de vidrio GP, la resistencia aumentaría por encima de la resistencia óptima para la alta entrada de impedancia de un medidor de pH.El FC200B es adecuado para usar con muestras que miden de 0 a 50 °oC.
Vidrio cónico
El diseño de punta en forma cónica permite la penetración en sólidos, semi sólidos y emulsiones para la medición directa del pH en productos alimenticios incluyendo carne, queso, yogur y leche.
PVDF Body
El fluoruro de polivinilidene (PVDF) es un plástico de grado alimentario resistente a la mayoría de los productos químicos y disolventes, incluido el hipoclorito de sodio. Tiene alta resistencia a la abrasión, resistencia mecánica y resistencia a la radiación ultravioleta y nuclear. El PVDF también es resistente al crecimiento fúnil.
Referencia de apertura de la coyuntura
Los sólidos y proteínas suspendidos que se encuentran en los productos alimenticios obelán una unión convencional de referencia cerámica. Este obstrucción impedirá el circuito de medición entre el electrodo indicativo y la referencia interna resultando en un tiempo de respuesta más lento, lecturas erráticas y reemplazo frecuente de electrodos. El diseño de la unión abierta consiste en una interfaz de gel sólido (viscolena) entre la muestra y la referencia interna de Ag/AgCl. Esta interfaz no sólo impide que la plata entre en la muestra, sino que también hace que sea impermeable a obstrucciones, resultando en una respuesta rápida y lecturas estables.
Conector de BNC
El FC200B utiliza un conector BNC. Este tipo de conector es universal en el sentido de que se puede utilizar en cualquier medidor de pH que tenga la entrada de sonda BNC femenina. Otros tipos de conectores incluyen DIN, tipo tornado, tipo T y 3.5mm para nombrar algunos. Este tipo de conectores tienden a ser patentados para un tipo particular de medidor y no son intercambiables.
